Näringsintaget är betydelsefullt för vår hälsa, inklusive immunsystemet. Undernäring är vanlig hos äldre, även inom sjukvården. Trots det framhålls vikten av bra näring inte tillräckligt ofta. Det skriver fyra läkare idag i Läkartidningen. De är inte bara läkare, de är överläkare, specialister i internmedicin och geriatrik, docent i geriatrik, professor emeritus och professor i geriatrik.
De fortsätter ”Vid sjukdom kan metabolismen förändras på så vis att antioxidanter går åt snabbare. Det är rimligt att vården beaktar detta. Om man inte kan ta prov får klinisk bedömning avgöra. Trötthet och fördröjd sårläkning kan bero på lågt vitamin C-värde. Koncentrationen av askorbinsyra är ofta låg vid sjukdom. Nedsatt lukt- och smaksinne förekommer vid zinkbrist. Brist på vitamin D bidrar till smärta, depression och infektion”.
De avslutar ”Förutom näringsfrågorna gäller det fysisk aktivitet och rörelse, att få komma utomhus (efter vars och ens förutsättningar) samt social och kulturell stimulans”.
Kunde inte ha sagt det här bättre än dem, det är så viktigt, in bara för de äldre, för oss alla! Med näringstät mat, gärna ekologisk och närodlad, och näringstillskott kan människors immunförsvar och allmänna hälsa förbättras.